距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员2656：好评
严重推荐丽江的梵麓客栈[爱心]店主：佛旅伉俪溪子与猛子，北京大妞与小爷，人好手巧，承接各种骚扰[坏笑][坏笑][坏笑]特别嘉宾：糖蒜豆汁与焦圈，吃起饭来像强力吸尘器，撒起娇来完胜三岁小姑娘??????硬件设施：超舒适乳胶床垫加观景浴缸，不怕被观景的亲尽可忘记拉窗帘??????总之，小院温馨，欢迎光顾，喝茶神侃加散心[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
会员1839：好评
超过了心里预期，非常好，老板很热情，提前2天就和我联系，指导路线行程，客栈坐落束河边，周围都是风情建筑，客栈环境和照片一样，很美，只有4个房间，我们订了两间，每个房间的布置都和家一样温馨，客房用品质量好，就连梳子都准备了2种。总之非常棒，到丽江束河是不错的选择。
会员6862：好评
这是第一次到这家店，但是和猛哥并不是第一次认识，老板人超级nice，有什么问题你都可以问他，猛哥都会帮你解决，房间及环境神马的都不用说，都超级棒，很安静很舒服，下次我还来。